Индуизм и вегетарианство: Почти 40 процентов населения Индии - вегетарианцы. Особенности индуизма

Картина на тему жизни одного из индийских божеств, живущего, как видим, в гармонии с природой и окруженного животными и птицами. Среди прочего, индуисты почитают корову второй матерью человека и потому обычно воздерживаются от приема пищи из говядины.

Религия индуизма проповедует понятие «ахимса», то есть «ненасилие», поскольку от насилия портится карма.

Развернуть текст

Почти 40 процентов населения Индии — вегетарианцы, отметил в своей программе от 13/03/2012 ведущий Русской службы Британской вещательной корпорации Сева Новгородцев, сам являющийся также вегетарианцем.

Попутно вы можете послушать фрагменты передачи Русской службы Би-би-си от 13/03/2012 о вегетарианстве и индуизме, а еще о «карме» лондонского мясного рынка в Смитфильде в записи Portalostranah.ru в нашем аудиофайле:

• аудио файл №1        

Итак, индуизм ассоциируется с вегетарианской диетой. В программе Radio 4 внутреннего вещания Би-би-си «Thought for the Day» («Мысль дня») индуистский богослов Акхандадхи Дас (Akhandadhi Das) тогда же следующим образом высказался о воззрении индуизма на вегетарианство:

Потребление мяса в год

в расчете на одного жителя в Индии и в западных странах:

 

В США: 125 килограммов;

 

Во Франции: 89 килограммов;

 

В Индии: 4 килограмма;

 

 

(Согласно данным Всемирной Продовольственной Организации ООН

/ Food and Agriculture Organization of the United Nations — FAO за 2007 г.)

 

Мониторинг Portalostranah.ru

«Несмотря на то, индуизм часто ассоциируется с вегетарианской диетой, не существует религиозного закона, запрещающего употребление мяса. Это вопрос личного выбора и самодисциплины».

Акхандадхи Дас развил эту тему следующим образом:

«Индуизм не запрещает есть мясо, но рекомендует овощи, зерновые и молочные продукты, правильно приготовленные, в умеренных количествах. Выращивание скота на мясо имеет серьезные экологические последствия — мясо для одного оборачивается нуждой для другого (На чем может основывать Акхандадхи Дас свои умозаключения о том, что индуизм не запрещает есть мясо, и даже в прошлом говядину, см. подробнее здесь Прим. Portalostranah.ru).

Индуистские учителя призывают нас не жить двойной жизнью: превозносить качества доброты, милосердия и благодарности и при этом игнорировать судьбу беспомощных животных, которых человек потребляет в пищу.

Но даже вегетарианская еда может содержать элементы, которую некоторые индуисты предпочитают избегать.

Индуизм,

вегетарианство и «Макдоналдс»

 

Индия, которая в последние десятилетия, стала одной из крупнейших экономик мира, не может избежать внимания крупнейших международных сетей быстрого питания. Однако особенности питания индуистов, вынуждает эти фаст-фуды адаптировать свое меню в этой стране.

 

Сеть «Макдоналдс» объявила осенью 2012 года об открытии первого вегетарианского ресторана в Индии. Компания уже и раньше предлагала в своих ресторанах специальное вегетарианское меню, но сталкивалась с жалобами последователей индуизма. Как сообщал телеканал JN-1, в 2002 году эта сеть заведений быстрого питания выплатила индусам, живущим в США, компенсации в размере 10 миллионов долларов. Они обвиняли «Макдоналдс» в том, что картофель-фри и картофельные оладьи маркировались как вегетарианские, хотя на самом деле растительное масло, используемое для приготовления этих блюд, содержало ароматизатор говядины.

 

 

Мониторинг Portalostranah.ru от 15/09/2012

Писание «Гита» учит, что пищу можно разделить по категориям воздействия на сознание. Пища типа «тамсик» — мясо всех видов, яйца, спиртное и даже грибы — вызывает нечувствительность к мистическому прозрению. Пища «раджасик» — лук, чеснок, кофеин и острый перец стимулируют мозг, затрудняя медитацию.

Гита учит, что прием пищи надо понимать как священнодействие, употребляя только лучшие продукты. Готовить надо, посвящая это Богу, с тем чтобы он вернул вам пищу освященной для принятия в кругу любимых вами людей. В этом смысле еда становится духовной, она питает тело, разум и душу. Тело есть храм, быть может это не архитектурный шедевр, но по крайней мере это место души и молитвы». (ссылка на текст данной передачи англоязычного канала Radio 4 bbc.co.uk/programmes/p00q3b6w).

Несмотря на вышеприведенные примирительные рассуждения Акхандадхи Даса о том, что индуистское вероучение только рекомендует запрет употребления мяса, а также несмотря на то, что в современной Индии действующая конституция (по состоянию на 2017 г.) прямо в преамбуле провозглашает страну секулярной (светской), в нынешней Индии существуют уголовные наказания за употребление говядины, а также и запрет на ее экспорт.

По мнению некоторых, статус коров (которые являются священными животными в индуизме) в стране выше, чем женщин. Подробнее о текущем положении в этом вопросе см. здесь.

На реке Ганг в индийском городе Варанаси у Sindhia Ghat, одного из гатов (гхатов) - набережной - места ритуального омовения индуистов в этой священной для них реке.

Развернуть текст

И немного об общих особенностях индуизма. Индуизм (Hinduism), религия большей части населения Индии, при этом 95% всех последователей индуизма проживают в Индии. Религия насчитывает более 4 тыс. лет. Индуизм включает множество разнообразных религиозных верований и практик. Поэтому его называют музеем религий. Эта религия — единственная из крупнейших мировых религий, которая не имеет конкретного основателя и главной священной книги. Приверженец индуизма может считать своей главной книгой «Ригведы», упанишады, или «Бхагавадгиту». Последователь индуизма может поклоняться Вишну, или Шиве, или другим богам или богиням, или не поклоняться никакому божеству, обращаясь к высшему духу, обитающему в его сердце.

Некоторые индуисты посещают храмы, участвуют в жертвенных ритуалах, например, купаясь в священных реках, другие считают подобные ритуалы излишними. С одной стороны индуизм — это трудная для понимания метафизическая теория о конечной цели бытия , но с другой она включает простые культы поклонения деревьям и животным. Строгий монизм сочетается в ней с исключительным и привлекательным плюрализмом. Но наряду с терпимостью в индуизме проявляется твердая приверженность к делению людей на касты.

Индуистское религиозное сознание сохраняет целостность благодаря ряду специфических особенностей.

Первой из них является почитание вед, древнейших индуистских священных текстов. Для многих школ индуистской философской мысли (в частности, веданты) центральной является вера в существование вечного и всеобъемлющего начала высшей реальности, брахмана.

Брахман как таковой не персонифицирован, но для большинства индуистов богослужение на уровне культовой практики сводится к почитанию многочисленных богов и богинь, самыми важными среди которых являются Вишну, Шива и великая богиня (Шакти, Дурга или Кали). Каждое божество может выступать как объект монотеистического поклонения, а их индивидуальные культы (вишнуизм, шиваизм и шактизм) фактически представляют собой три основные формы индуизма.

Большинство индуистов считают, что священность индийской земли и кастовая система занимают центр, место в их религии.

К числу других общих убеждений относятся: учение о нравственном причинно-следственном законе (карма), учение о природе души (ат-ман), перевоплощении (сансара) и для многих традиционных версий индуизма — учение о возможности единения с брахманом посредством мокши, или духовного освобождения.

На протяжении всей истории индуизма можно выявить постоянный конфликт между значимостью общественного долга (дхарма) и идеалом отречения от мира; этот конфликт нашел отражение в «Бхагавадгите» («Песнь богов»), части эпической поэмы «Махабхарата».

Индуистское богослужение (пуджа) может происходить дома, в местном святилище, в мандире (индуистский храм) и включает обязательные ежедневные ритуалы, всеобщие народные празднества, семейные ритуалы, а также не столь обязательные, но глубоко почитаемые действия наподобие паломничества в одно из многочисленных священных мест Индии, особенно на реке Ганг и в городе Варанаси (Бенарес).

Приверженцами индуизма являются около 600 млн. индийцев (в ряде источников называется цифра последователей индуизма в один миллиард человек. Прим. Portalostranah.ru); в результате миграции населения индуизм распространился также в Восточной и Южной Африке, Юго-Восточной Азии, странах Карибского бассейна, Канаде, США и Великобритании.

Вторая крупнейшая индийская религия буддизм, как и индуизм, принимает закон кармы и перерождение, но отрицает непогрешимость вед и деление на касты (Глава об особенностях индуизма этого обзора составлена Portalostranah.ru по ряду публикаций по философии индуизма: APA, Oxford University Press).

Также смотрите:

ИНДИЯ. Табу на лишение жизни коровы и употребление в пищу говядины: что нового и что было в истории

Японская мраморная говядина и культура потребления мяса в Японии